Bila tiba malam

Bila malam menjelma mesti nak makan la kan.hehehe...malam ni aku dan adik-adik junior pergi makan kat luaq di restoran Anjung Food Court.Sedap masakan  kat sana.First sekali aku makan kat sana ,nasi goreng kerabu dan minum pulak laici kang.Nasi kerabu die sedap sangat dan air die pulak tak manis sangat.Senang cakap semuanya cukup rasa...eh!!!rasa macam dalam iklan makanan 'Cukup Rasa' pulak heheheh....selepas makan kat sana , macam nak p makan kat situ lagi.So hari ni pulak kami order ikan siakap masak tiga rasa , sayur kailan ikan masin dan kerang rebus.minum pulak,sama ja hehehe...laici kang.Makanan ni cukup untuk 5 orang makan.Aku makan sampai kenyang sampai nak jadi ular sawa yang dok berlingkaq lepas makan.Semuanya RM 50.00.Harga ni termasuk minuman.Okey la kan......

Ikan siakap masak tiga rasa : RM 35.00

Kerang rebus : RM 4.00

Kailan ikan masin : RM 4.00

Laici kang : RM 2.50

Cool Blog....yogurt strawberry with apple topping

Sedapnyer.....cool blog.Korang ingat blog ni cuma kita je guna tapi minuman pon da blog.hehehe.Minuman  ni macam ice blended yang jual kat luar tu.Cool blog ni banyak perisa , nama cool blog , topping dia pon ada.Topping die pon banyak perisa tapi yang paling sedap black pearl.Itu bagi saya la.hehehe...cool blog ni yang aku minum petang tadi bersama junior aku.Di samping tu , kami makan truffle sebiji RM1.50.Cute sangat...

ni la minuman cool blog yang aku minum

yogurt strawberry dengan apple jelly

harganya RM 3.50

cutekan gambar dia...

Truffle : RM 1.50

cantikkan...

bila masuk mulut terasa cair dalam mulut...

Puding Koktel Buah-buahan berkuah

Puding ni aku terjumpa masa aku terdesak nak cari resepi untuk nak mangajar student UUM.Sebenarya aku bukanlah chef yang depa cari.Kebetulan depa dok cari orang untuk ajar buat kek dan puding,depa tanya kawan aku,dia pon cakap aku pandai memasak.So, depa suh aku masak untuk projek depa dan aku pon jadi bidan terjun.Alhamdulillah semuanya berjalan lancar.Mula-mula tu aku pon gementar,lama-lama ok la.Aku pon bagitau semua tips yang aku tahu.So,resepi ni menyelamat kan aku.Terima kasih kepada geng eton dan Dpp Petronas.

inilah puding koktel buah tapi yang ni tak da kuahnya...

Bahan-bahan :

1 pake agar-agar tali

5 cawan gula pasir

1 liter air

1 tin susu cair

1 tin buah-buahan koktel

sehelai daun pandan

Cara membuatnya :

1.Masukkan air ke dalam periuk dan nyalakan api yang sederhana.Masukkan daun pandan untuk mengharumkan bau puding kita.

2.Tunggu sampai air mendidih baru masukkan agar-agar dan gula.Kacau sampai agar-agar dan gula hancur.

3.Setelah bahan yang di masak hancur,tapiskan bahan tadi dan masuk ke dalam acuan puding.

4.Campurkan susu cair dan kacau sebati.

5.buah koktel pula,airnya ditapis dan ambil buah koktel sahaja.Buah koktel tadi di masukkan kedalam puding dan kacau rata.

6.Sejukkan puding tadi.Setelah sejuk tuangkan sirap coklat.

Info :


* buah koktel boleh digantikan dengan nata de coco


* gunakan agar-agar serbuk pon boleh


* tak letakkan daun pandan pon tak pa


* gula tu kalau rasa tak manis lagi,boleh tambah lagi.Ikut kesukaan.

...SELAMAT MENCUBA...

Steamed Moist Chocolate Cake

Inilah resepi kek yang pertama aku try buat.Akhirnya menjadi.terasa bangga betui time tu.hehehe.Pastu aku pon buat kek coklat tu banyak kali untuk dijual kat hostel aku.Banyak junior puji..."Kak Dayah,sedapnyer kek yang kak dayah buat..."aku pon tersenyum bangga.hehehe.Alhamdulillah ada juga rezeki sambil meunggu result SPM keluaq.Jadi sapa nak try buat,pi beli barang yang nak guna dan caranya...Selamat mencuba.... 

Bahan-bahannya :

1 1/2 cawan tepung gamdum

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula 

1 cawan susu cair F&N

1 cawan minyak jagung Daisy

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh serbuk penaik /baking powder

2 biji telur

Cara membuatnya :

1.Mula-mula sekali,ayak tepung gandum,serbuk koko,soda bikarbonat dan baking powder.Ketepikan.

2.Pukul telur bersama gula sehingga kembang.

3.Kemudian,masukkan bahan yang telah diayak sedikit demi sedikit,di selang-seli dengan susu cair dan minyak.

4.Sambil itu,panaskan periuk pengukus.

5.Pukul semua bahan sehingga sebati.

6.Sapukan mentega atau gunting kertas minyak mengikut saiz loyang,untuk memudahkan kek dikeluarkan apabila sejuk.

7.Masukkan adunan tadi ke dalam bekas yang disediakan.

8.Kukuskan kek selama 1 jam.

   

Extra resepi :

Topping Coklat

Bahan-bahannya :

1 cawan serbuk koko ( yang telah diayak )

1 cawan gula pasir

1 cawan susu pekat

1 sudu besar butter

1 cawan air panas

Cara membuatnya :

1.Masuk semua bahan ke dalam periuk kecuali air.Letakkan periuk di atas dapur dengan menggunakan api yang kecil.Kacau perlahan-lahan dan masukkan air panas.

2.Kacau sampai semua bahan sebati dan tutup api.Biarkan sejuk.

3.Selepas sejuk tuangkan topping di atas kek dan taburkan chocolate rice.

Info :

 * Kalau nak guna blender pon boleh,tapi dalam blender tu masukkan bahan yang basah seperti telur,gula , minyak dan susu cair.Lagi jimat masa.Jangan masuk tepung sudah.Kalau yang tu kena pukul dengan senduk kayu atau guna mixer.

*  susu  cair : kalau nak guna susu cair yang minuman pon boleh,contoh susu dutch lady.Susu tepung pon boleh tapi kena bancuh dahulu.Siapa nak guna susu tepung ni untuk jimatkan kos la.

* Minyak jagung juga boleh digantikan dengan menggunakkan minyak masak kat rumah tu.Janji minyak.Macam mana pon kek kita tetap sedap.

* Dalam periuk pengukus tu boh air banyak sikit.Tudung periuk tu pulak di balut dengan kertas minyak atau kertas aluminium,supaya air wap tak jatuh atas kek.Nanti tak cantik la kek yang kita buat.

* Selain masak dalam loyang,kek ni boleh buat kek cawan kukus...sebab saya dah try.Tambah - tambah lagi kita letakkan topping coklat dan chocolate rice.Terangkat gitu.

* Topping coklat tu selalunya orang lain gunakan coklat bar.Kalau beli coklat bar,jadi mahal balik.So,baik guna serbuk koko just tambah sikit bahan lain.

...SELAMAT MENCUBA...

My Friend wedding

11 mac 2012 mjlis prkahwinan shbatku eton...bju die red n hitam.thats my favourite colour...eton smoga mu bhgia hngga ke akhir hayat...cntik sngt eton pd hari tu...rmai kwn2 yg dtng....

Cantikka eton dengan busana merah hitamnya itu...

aku pon nak juga ambil gambar sebab etaon pakai warna kegemaran aku.

sudah tamat zaman bujang bagi kawanku...

ehh... macam aku yang kawin...hehehe

Ini adalah antara sahabat yang menghadiri majlis perkahwinan eton dan mat ( husband eton )

dari kiri :aku , sal ,eton dan shunur.

dari bawah : nisa , mardiah dan farah.

resepi Nestum Chicken Fingers with Thousand Island Sauce

resepi ni sayaambil daripada adik-adik junior saya yang join pertandingan memasakdan diorang dapat johan dengan menggunakan resepi ni....taniah....so saya pulak nak resepi ni dengan pembaca blog saya.so nanti practice la,rugi kalau x practice sebbab resepi ni sedap.saya dah cuba korang bila lagi.... selamat mencuba...

 Nestum Chicken Fingers with Thousand Island Sauce

sedapnyer macam makanan segera ja,tapi makanan ni lagi berkhasiat sebab kita yang buat sendiri.So kita jamin sihat.

inilah chef yang mendapat johan.depa ni kumpulan ' Hospitality Girlz'.

ni hiasan makanan lengkap dengan sayur,fries dan minuman koktel...

minuman koktel ni mesti ambil resepi saya.

taniah buat korang.

bahan-bahan : (untuk 10 orang makan)

1 kg fillet ayam / dada ayam pon x pa janji isi ayam

500 gram nestum

500gram tepung jagung

3 biji telur ( telah dipukul )

serbuk lada hitam secukup rasa

garam secukup rasa

cara membuat :

1.Potong isi ayam menjadi seperti jejari.

2.Gaulkan jejari ayam tadi dengan serbuk lada hitam bersama garam sehingga sebati.Kemudian perap isi ayam  tadi selama 15 minit.

3.Selepas 15 minit,gaulkan jejari ayam dengan tepung jagung.Kemudian jejari ayam tadi di celup ke dalam telur yang telah dipukul.

4.Setelah jejari ayam dicelup ke dalam telur,gaulkan jejari ayam dengan nestum sehingga rata.Ulangi langkah yang sama sehingga habis.

5.Akhir sekali goreng jejari ayam tadi sehingga kuning keemasan dengan menggunakan api yang kecil.Api jangan terlalu kuat nanti jejari ayam x masak.sSetelah masak akan jadi seperti di bawah :

bahan-bahan untuk sos :

5 sudu besar sos cili

3 sudu besar sos tomato

3 sudu besar mayonis

cara membuat :

1.Gaulkan semua bahan sehingga sebati.Setelah siap akan jadi seperti dibawah :

.....SELAMAT MENCUBA.....